Intervallo Grosseto Chiama

Bar con cucina · Via Giordania 40, Grosseto

Si fa colazione presto e si pranza in giardino.

Da lunedì a venerdì, dalle sei e mezza del mattino alle tre del pomeriggio. Il caffè al banco per chi comincia a lavorare, e a mezzogiorno i tavoli sotto gli ombrelloni, in fondo al giardino.

Chiama 0564 071427 Come arrivare

4,9 su Google
244 recensioni

Il giardino con i tavoli apparecchiati sotto gli ombrelloni bianchi, fra le piante in vaso.

La giornata

  1. 6:30

    Si apre. Caffè e colazione al banco, per chi attacca presto in zona artigianale.

  2. Mezzogiorno

    Il pranzo. Oltre ai piatti di sempre ci sono un primo e un secondo del giorno, che cambiano ogni mattina.

  3. 15:00

    Si chiude. Sabato e domenica il locale resta chiuso.

Il locale è piccolo e a mezzogiorno si riempie: una telefonata la mattina è il modo più sicuro per trovare posto, o per farsi preparare il pranzo da portare via.

Il posto

Intervallo ha aperto in via Giordania nel novembre del 2017, in mezzo ai capannoni, con un'idea semplice: dare a chi lavora qui intorno una colazione fatta bene e un pranzo vero, senza doversi allontanare.

Offriamo piatti genuini, semplici, com'è nella tradizione della Maremma, con prodotti forniti da ditte locali.

Le titolari, sul Tirreno, dicembre 2017

Dietro il locale c'è il giardino: tavoli fra le piante in vaso, ombrelloni per l'estate e una fila di lampadine per le giornate che finiscono tardi. È la parte del posto che i clienti fotografano di più.

Il giardino all'imbrunire: ombrellone aperto, lampadine accese e un mobile di legno fra le piante.

In tavola

La cucina lavora sul giorno: il menù del pranzo cambia, e non tutto arriva fino alle tre. Queste sono alcune delle foto che i clienti hanno lasciato su Google.

  • Orecchiette al pesto con guanciale croccante e una cucchiaiata di stracciatella, con il cestino del pane accanto.

    Orecchiette al pesto, guanciale e stracciatella

  • Gnocchi in una crema gialla con stracciatella, guanciale e una foglia di basilico.

    Gnocchi in crema, stracciatella e guanciale

  • Orecchiette con le cozze aperte, pomodorini a pezzi e prezzemolo.

    Orecchiette con le cozze e i pomodorini

  • Gnocchi al pomodoro con la stracciatella al centro del piatto.

    Gnocchi al pomodoro e stracciatella

  • Un piatto di spaghetti con le cozze, servito a un tavolo del giardino.

    Spaghetti con le cozze, al tavolo in giardino

  • Carne arrosto appena uscita dal forno, ancora nella teglia con il fondo di cottura.

    L'arrosto, appena uscito dal forno

Il menù del giorno si decide la mattina: per sapere cosa c'è oggi, la telefonata resta la strada più corta.

Cosa scrivono i clienti

Cibo buonissimo a prezzi ragionevoli, staff super gentile e disponibile! Super raccomandato!

Recensione Google, agosto 2026

Pausa pranzo ad Intervallo ormai una certezza! Staff sempre disponibile, gentile e sorridente. I piatti hanno il gusto «della nonna»: buonissimi e curati al dettaglio!

Recensione Google, luglio 2026

4,9 su 244 recensioni Google

Asporto e tavoli

Il pranzo si può portare via: chiesto sul momento al banco, oppure ordinato prima per telefono e ritirato all'ora che serve. Per i tavoli, soprattutto a mezzogiorno, conviene avvisare.

Chiama 0564 071427

Orari

Lunedì
6:30 – 15:00
Martedì
6:30 – 15:00
Mercoledì
6:30 – 15:00
Giovedì
6:30 – 15:00
Venerdì
6:30 – 15:00
Sabato
chiuso
Domenica
chiuso

Dove siamo

Via Giordania 40
58100 Grosseto

Nella zona artigianale di Grosseto, fra i capannoni. Si parcheggia lungo la strada.